BUFFETTEN
KOUD BUFFET 26 € p/p
(vanaf 10 personen)
Vitello tonato
Carpaccio van runds met parmesan, rucola en pijnboompitten
Tomaat mozzarella
Gevulde perzik met tonijnsla
Gevulde eitjes
Gerookte visschotel
Meloen met parmaham
Bouletten
Kippenboutjes
Groentenschotel met:
Salade, wortelen, komkommer, tomaat, boontjes, aardappelsalade
Mayonaise en cocktail
Brood
Griekse/turks buffet
(vanaf 16 personen)
- Gyros
- Souvlaki
- Sparerib
- Kipkebap
- Tarama
- Tzatziki
- Orzo (griekse pasta) met tomatensaus en kaas
- Griekse salade
- Turks brood
26 € p/p
BREUGHEL-BUFFET (vanaf 10 personen)
Koud
* Gerookte hespen en beenham
* Assortiment kazen
* Verschillende soorten boerenpaté's met hun confit
* Kippenboutjes
* Beuling
* Kip kap op grootmoeders wijze
* Assortiment brood
-
Assortiment mini-dessertjes
28 € p/p
OF
Warm
Erwtensoep met rookworst
-
* rundsstoofpot met Keizer Karel
* Zwarte pens met appelmoes
*Breydelspek
*Spareribs
* wortelstoemp en groene koolstoemp
-
Assortiment mini-dessertjes
33 € p/p
Duo van koud en warm breughelbuffet
Erwtensoep met rookworst
-
* Assortiment hespen en kazen
* Verschillende soorten paté's met hun confit
* kippenboutjes
* kip kap op grootmoeders wijze
* assortiment brood
-
* rundsstoofpot met Keizer Karel
* Zwarte pens met appelmoes
*Breydelspek
*Spareribs
* wortelstoemp en groene koolstoemp
-
Assortiment mini-dessertjes
39 € p/p